今さらながら、牛カツを食べました（笑）
ちょっと前に、インスタ映えとかって流行ったような。
そもそも牛カツというものを初めて食したのです。
ある程度想像はしていたものの、やっぱりレアな肉はうまい！！
ころもの食感は思っていたよりカリカリしていて、お肉との差が面白かったです。
ロースカツだったと思います。
食べ方がいろいろ紹介されていました。
わさび醤油、山椒、牛カツソース、カレーソースと。
温泉たまごが付いていて、普通に食べてしまったのだけど、あれもソースだったのかな？
わさび醤油で美味しかったです。
カレーソースはご飯がすすみますわ。ヤバい。
これで1800円弱だったので、コスパはよいと思います。
本場は関西なのですね。
『ぎゅうかつ』ではなく『びふかつ』が正しいとか。
いつか本場でも食べてみたいです。
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