【ラーメン録】「ソラノイロ NIPPON」で「ゆず中華そば」＠東京ラーメンストリート

久しぶりに東京駅へ行く機会がありました。
夕食時間帯だったので、何か美味しいものを！と思い、東京ラーメンストリートを訪れました。

どの店も当たりであることに違いはないので、すぐに入れそうだった『ソラノイロ NIPPON』にて、「ゆず中華そば」と「チャーシュー丼」をいただきました。

ゆず中華そば + チャーシュー丼

六厘舎は相変わらずの大行列でした。。

ゆず中華そば + チャーシュー丼

東京ラーメンストリートなので、店の前の券売機で食券を買います。
いつものとおり、Suica決済です。JRのお膝元ですから！
キャッシュレスは楽でいいですね。

注文したのは以下です。

いわゆるラーメンに当たるものは、ソラノイロでは「江戸式中華そば」です。
江戸式が何なのかは、お店に書いてあったような気がします。
HPでは、正直よく分からないです。。

合計金額は、1,500円ほどだったと思います。
記憶も記録もございません。

野菜系のお味なので、かなり優しい感じです。
薄味派なので、とても合っていると思いました。
美味しくいただきました。

ナルトが載っているのがいいですね！

テーブルの上には、数種類の調味料がありまして。
どれを使うのが最適かは、見極めきれませんでした。

和風感の漂うラーメンなので、一味唐辛子は合うこと間違いなしです。

揚げニンニクを入れてみたところ、ラーメンぽさが増したような感じがしました。
食感にも変化があっておもしろかったです。

麺がのびてしまうので、先に食べるわけです。
スープとチャーシュー丼が残ります。

そうなれば、チャーシュー丼にスープをかけてしまえという発想になります！
そのまま食べて美味しい。薬味は、、、載っているので。
その後は、出汁＝ラーメンスープをかけるわけです。
ひつまぶしと同じです。自然な流れです！ｗ

どこかのお店でも誰かがやっていたような、いなかったような。
ラーメン茶漬けなる食べ物があるくらいですから、正しい食に違いないです。

そして、間違いなく美味しかったです。

内装に凝っていると思います。
凸凹が多くて、掃除は大変だろうなと思いましたｗ

今回、特に気になったのは椅子です。
荷物を置くためのかごが用意されていていいなぁ、などと思いつつ、見渡してみると、背もたれのかたちが何種類かありました。

富士山でしょうか！
かわいいですね。
今回通された席はこれではなく、ひょうたんの形でした。

これは外国人の方々にはウケそうです。
しかもビーガンメニューがあって、グローバルな感じがします！

以前も入ったことがあるような記憶がよみがえってきました。
ただ、その時はぎりぎり入れたという印象でした。
今回は並ばずに入れてラッキーでした！

前回はベジソバだったと思うのです。
野菜なのにコクがあって、みたいな感想をどこかに書いたような記憶が無きにしも非ずです。。

また行きたいです。
すごく気になるメニューは、「ビーガン担々麺」です。
動物性材料を全く使わずにどういうことになっているのか、食べてみたいです。